Chảo sên nhân bánh 100l là thiết bị công nghiệp được sử dụng rộng rãi hiện nay. Dòng máy này thường dùng trong các đơn vị sản xuất bánh, giúp công việc sào, sên nhân chuyên nghiệp hơn. Khả năng chảo đảo đều và làm chín nhân đạt yêu cầu của người dùng.
Cấu tạo của chào sên nhân bánh 100l
Chảo sên nhân được cấu tạo gồm 3 lớp inox. Cụ thể, lớp trong cùng là lớp chứa nhân để xào, lớp thứ 2 chứa dầu truyền nhiệt và lớp thứ 3 chứa lớp bảo ôn cách nhiệt.
Nhờ có lớp bảo ôn cách nhiệt nên phần vỏ ngoài của chảo sẽ không bị nóng trong quá trình sử dụng.
Sản phẩm còn được gắn thêm van xả áp khẩn cấp. Nếu áp suất của lớp dầu truyền nhiệt quá cao thì van xả áp sẽ tự động mở để hạ áp bên trong nồi, rất an toàn cho người sử dụng.
Motor giảm tốc, nhờ hệ thống này mà trục xào nhân sẽ mạnh lên rất nhiều.
Thông số kỹ thuật
Sản phẩm: Máy sên nhân 100 Lit
Điện áp: 220V – 380V
Công suất thanh nhiệt: 12 Kw
Công suất động cơ: 2HP
Kích thước: 1350x 1050x 1450 mm
Chất liệu: Inox 304
Dung tích: 100 lít
Bảo hành: 12 tháng
Đặc điểm của chảo sên nhân bánh 100L
Chảo có phần khung chắc chắn, Inox không gỉ dày dặn, độ bền cao. Bảng điện phía trên có thể tháo rời giúp bạn có thể cài đặt thời gian và nhiệt độ phù hợp cho từng loại nguyên liệu khác nhau.
Cánh đảo được thiết kế gắn với động cơ lớn, có khả năng liên tục khuấy đảo trong quá trình xào nhân bánh trung thu, bánh bao…
Với dung tích máy xào nhân lên tới 100 lít nên mỗi mẻ bạn có thể xào tối đa 80 lít nguyên liệu. Đặc biệt, thiết kế chảo xào 2 lớp inox, ở giữa chứa dung dịch cách thủy là nước hoặc dầu ăn.
Hơn thế nữa, bên dưới máy sên nhân còn được gắn thêm van xả áp khẩn cấp. Nếu áp suất của lớp dầu truyền nhiệt quá cao thì van xả áp sẽ tự động mở để hạ áp bên trong nồi.
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981
Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội.
Gửi thư
Thích
ĐĂNG KÝ THÀNH VIÊN