Chảo sên nhân bánh trung thu do Hà Bắc cung cấp có nhiều mức thông số khác nhau phù hợp với nhiều đơn vị sản xuất chế biến hiện nay. Ví dụ như: dòng chảo 100l. 150l, 200l, … tùy theo nhu cầu sử dụng của khách hàng. Cơ chế sên nhân phương pháp cách thủy không làm cháy nguyên liệu.
Ứng dụng của chảo sên nhân bánh trung thu
Các loại bánh có nhân hiện nay rất phổ biến, đối với các cơ sở quy mô lớn nên tìm cho mình thiết bị phù hợp để chuyên nghiệp hóa công việc của mình. Chảo xào nhân công nghiệp có thể đáp ứng tất cả các loại nhân bánh chỉ với thao tác cài đặt đơn giản.
Các loại nhân bánh phổ biến có thể ứng dụng với máy sên nhân bánh công nghiệp như:
Xào nhân bánh bao, bánh giò
Xào nhân bánh trung thu
Sên bánh đúc
Xào rau, xào thịt
Xào sa tế, rang muối ớt, xào pate…
Thông số kĩ thuật
Tên sản phẩm: Nồi xào nhân
Công suất : 6Kw
Điện áp : 220v/50Hz
Tốc độ quay : 36 vòng/phút
Dung tích : 50 l , 100 l , 200 l , 300 l
Kích thước : 87x 55x 145 Cm
Trọng lượng : 85 Kg
Chế độ nồi : cố định,xoay,nghiêng,đảo xung quanh
Phương pháp gia nhiệt: hơi nước,gas,điện,điện từ
Ưu điểm của chảo sên nhân bánh trung thu
Toàn bộ phần chảo được làm inox 304 đều này giúp cho chảo có độ bền, chắc chắn, sáng bóng, sang trọng, dễ vệ sinh sau khi sử dụng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Có thể nghiêng 90 độ để lấy nhân bánh ra dễ dàng hơn.
Cánh đảo được thiết kể gắn liền với động cơ. Cho nên có thể khuấy đảo nguyên liệu liên tục trong thời gian dài.
Khung chảo chắn chắn, chân kệ vững chãi. Bảng điều khiển lắp rời bên ngoài giúp cài đặt thời gian phù hợp với từng nguyên liệu.
Thanh nhiệt ở khoang giữa dùng điện sẽ làm nóng và đun sôi dung dịch cách thủy. Sau đó, tiếp tục truyền nhiệt gián tiếp qua thành chảo để làm nóng nguyên liệu cần xào, đảo,…vv.
Chảo xào nhân 100lit có hệ thống điều khiển chính xác. Các cài đặt được kiểm soát và có thể được thiết lập linh hoạt cho các vật liệu khác nhau.
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0915796633
Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội
Gửi thư
Thích
ĐĂNG KÝ THÀNH VIÊN