Lò xông khói 20kg/mẻ - công nghiệp

Lò xông khói 20kg/mẻ có thể sử dụng để hun khói cho nhiều loại thực phẩm khác nhau như: xúc xích, lạp sườn, thịt trâu, bò, cá, … Với cơ chế hoạt động thông minh cùng thiết kế hiện đại việc sử dụng thiết bị đem đến hiệu quả cao. Lò xông khói theo quy trình khép kín rất đảm bảo vệ sinh an toàn.

Lợi ích của lò xông khói 20kg/mẻ

Công nghệ hun khói thông minh giúp tạo ra màu sắc khói tự nhiên đẹp hơn và hương vị thơm ngon hơn cho các món ăn.

Khói xông bao phủ mỗi miếng thực phẩm, giúp nó giữ lại độ ẩm và tạo thêm hương vị đặc trưng, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Quá trình xông khói của tủ hun khói thực phẩm giúp diệt khuẩn và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Thiết kế với các chức năng và thiết bị điều khiển chính xác, giúp bạn kiểm soát quá trình hun khói theo cách tối ưu.

Công nghệ hiện đại giúp kiểm soát quá trình xông khói và nấu chín một cách chính xác, tạo ra sản phẩm đồng đều, hương vị tốt, và giữ được chất lượng tự nhiên của nguyên liệu thực phẩm.

Ưu điểm của lò xông khói 20kg/mẻ

+ Sản phẩm có kích thước lớn, cho năng suất 20kg/ mẻ, nên có thể nâng cao năng suất của cơ sở sản xuất.

+ Lò xông khói hoạt động hoàn toàn tự động, người dùng chỉ cần điều chỉnh chức năng, nhiệt độ, thời gian thích hợp. Nên giúp người dùng có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức.

+ Nhiệt độ trong lò ổn định nên đảm bảo cho xúc xích được xông khói trong điều kiện tốt nhất. Giúp vỏ không bị cháy hoặc nứt lớp vỏ collagen bên ngoài. Bên cạnh đó có thể dùng máy để xông khói các sản phẩm khác nhau như thịt xông khói, giăm bông, giò, lạp xưởng, thịt trâu,…

+ Dưới đáy lò có một rãnh thoát nước để loại bỏ các giọt nước hình thành do sự ngưng tụ của hơi nước.

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981

Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên Hà Nội