Máy thái thịt đông lạnh SL350

Ưu điểm của Máy thái thịt đông lạnh SL350

SL350 là dòng máy thái thịt công nghiệp thái đa dạng các loại thực phẩm như:  thịt chín, thịt đông lạnh, giò chả…

Dòng máy này cho mức năng suất cao, ngoài ra còn giúp thái được khổ thịt lớn, thái nhiều thước đáp ứng được nhu cầu sử dụng của nhiều đơn vị chế biến. Ưu điểm điển hình của dòng máy này đó là cho ra thành phẩm đẹp mắt, lát thịt đông cuộn tròn, mỏng đều tăm tắp.

Làm việc tự động

So với các dòng máy thái thịt ES250, ES300 cần phải thao tác tây để đẩy thịt lên và thái khối lượng thịt nhỏ. Thì với dòng máy SL350 bạn sẽ được trải nghiệm công nghệ thái thịt hiện đại. Chỉ cần cố định khối thịt vào vị trí đỡ sau đó nhấn vào công tắc cho lưỡi dao xoay trước sau đó đến để bàn đẩy.

Công suất lớn – Năng suất cao

Động cơ công suất lớn nhất trong các dòng máy thái thịt đông lạnh hiện nay. Thái khỏe, đẩy được khối thịt lớn mà không cần dùng đến sức người. Tốc độ thái của máy có thể thay thế hàng chục nhân công giúp bạn tiết kiệm được thời gian và chi phí.

Lưỡi dao

Lưỡi dao máy cắt thịt có dạng đĩa cắt đường kính 353mm bền bỉ và sắc bén. Chất liệu chế tạo lưỡi dao rất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, được lắp chắc chắn, xoay đồng tâm trên thân máy.

Kiểu dáng

Ngoài phần chân đế lớn hình khối chữ nhật tạo bệ đỡ vững chắc cho máy khi vận hành (động cơ được lắp bên trong) thì phần thân máy phía trên với lưỡi dao, bàn gá thịt tương tự dòng SL-300E, SL-300E.

Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp SL350 với khả năng thái lát thịt mỏng đều, tùy chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt từ 0-18mm, năng suất cao..  là giải pháp tối ưu cho các cơ sở chế biến thịt, nhà hàng, lẩu băng truyền, bếp ăn công nghiệp… 

Lưu ý khi sử dụng máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp SL350B

- Thịt cho vào máy thái thịt chín, se lạnh công nghiệp SL350B là các loại thịt đông se lạnh (đã rã đông sơ qua), thịt chín.. và trong thành phần không có lẫn: gân, sụn, xương, da…
- Máy không thái được thịt tươi sống, thịt đông lạnh như đá.
- Miếng thịt vuông vứt thì lát thịt thành phẩm sẽ đẹp hơn.
- Cắt theo thớ thịt để dễ ăn và đẹp mắt hơn.

Sau 1 thời gian sử dụng, nếu lưỡi dao có dấu hiệu mòn, bạn có thể mài trực tiếp với viên đá mài lắp phía sau lưỡi dao. Không lạm dụng mài khi chưa cần thiết để tránh phải thay dao sớm.

Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Thái Thịt SL350

Bước 1: Chuẩn Bị Máy Và Nguyên Liệu

Trước khi sử dụng máy, hãy đảm bảo rằng máy đã được vệ sinh sạch sẽ. Kết nối máy với nguồn điện và kiểm tra các bộ phận để đảm bảo rằng mọi thứ đều hoạt động bình thường. Chuẩn bị thịt đông lạnh, đảm bảo thịt đã đạt độ cứng thích hợp để thái dễ dàng.

Bước 2: Điều Chỉnh Độ Dày Lát Cắt

Sử dụng nút điều chỉnh để thiết lập độ dày lát cắt mong muốn. Máy thái thịt SL350 cho phép điều chỉnh độ dày từ 0.5mm đến 25mm, giúp bạn dễ dàng tạo ra các lát thịt phù hợp với nhu cầu.

Bước 3: Tiến Hành Thái Thịt

Đặt miếng thịt đông lạnh lên khay đựng thịt và sử dụng thanh đẩy để di chuyển thịt qua lưỡi dao. Thực hiện quá trình này một cách từ từ và cẩn thận để đảm bảo các lát thịt được cắt đều và đẹp.

Bước 4: Vệ Sinh Máy Sau Khi Sử Dụng

Sau khi sử dụng, tắt máy và rút phích cắm. Tháo rời các bộ phận của máy và vệ sinh bằng nước ấm và xà phòng. Đảm bảo các bộ phận được lau khô hoàn toàn trước khi lắp lại vào máy.

Sản phẩm được phân phối bởi công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội