Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất bao viên hoàn bằng Máy bao viên

Thông tin mô tả

Máy vo viên hoàn là một trong những sản phẩm được ứng dụng nhiều trong cả lĩnh vực nông nghiệp và công nghiệp. Với việc sử dụng thiết bị vo viên sẽ giúp tạo ra sản phẩm có dạng hạt đều, đẹp, giúp hạn chế hao tốn công sức và góp phần tăng năng suất lao động. Máy tạo viên có chức năng chính là viên hạt, vo tròn các hạt trân châu, vê tròn viên *******, định hình cho sản phẩm. Máy tạo hạt được sử dụng để làm các sản phẩm trong ngành dược phẩm (******* viên, viên nén, …), thực phẩm (bánh kẹo, bánh ngọt, …), công nghiệp nhẹ, hóa chất và các ngành công nghiệp khác. Hiện nay trên thị trường có nhiều công suất khác nhau Máy vo viên công nghiệp và Máy vo viên mini.

Phân biệt viên hoàn cứng và viên hoàn mềm

Trong Đông y, có 2 dạng bào chế ******* viên chính là viên hoàn mềm (hay còn được gọi là ******* tễ) và viên hoàn cứng (còn gọi là viên đan, viên đơn).

Viên hoàn mềm (******* tễ)

Viên hoàn mềm hay còn được gọi là ******* tễ được bào chế dưới dạng ******* mềm dẻo, hình cầu, đường kính từ 1-2cm, chủ yếu là gồm ******* và mật (thường dùng mật ong, mật mía hoặc mạch nha). Đây là dạng thông dụng trong điều trị bệnh bằng y học cổ truyền. ******* tễ được bào chế từ bài ******* thang giúp người bệnh không phải sắc ******* mỗi ngày, hoặc người không có điều kiện sắc ******* thang nhưng vẫn đảm bảo được tính năng điều trị. 

Viên hoàn cứng (viên đan, viên đơn, viên tròn)

Đây là một dạng ******* trong Đông y có dạng hình cầu, rắn, to bằng hạt đậu xanh hoặc hơn. Khối lượng viên nặng khoảng 0,5-2g. ******* bào chế dưới dạng này để dễ bảo quản và sử dụng. Thành phần có thể là bột thảo dược hoặc cao thảo dược, động vật hoặc hóa chất.

Tá dược là những chất cần thiết để tạo thành viên, là những “chất trơ” – không làm ảnh hưởng đến hoạt chất trong ******* mà còn góp phần làm tăng tác dụng của ******* hay hương vị. Tá dược góp phần tạo nên hình dạng viên ******* và tăng tác dụng của *******. 

Quy trình sản xuất bào chế chế ******* viên hoàn 

Làm nhân cho ******* viên hoàn

Giai đoạn này là tạo các hạt nhân của *******, ban đầu kích thước nhân cho vào nhỏ bằng hạt cốm nhỏ. Máy vo viên quay tròn đều, các hạt cốm nhỏ lăn tròn trong máy, dùng bình xịt thêm nước để tạo độ ẩm cho nhân ******* dễ bám dính.  Dùng sàng lọc, lọc các hạt nhân tròn đều vừa cỡ làm nhân *******, tiếp tục cho vào máy bao viên bao đến khi viên đạt kích cỡ yêu cầu. Nếu chưa đều sàng lọc lại, viên nào đạt yêu cầu thì ngừng lại để riêng, loại nhỏ hơn cho vào bao tiếp đến khi đạt yêu cầu, tròn, đẹp, đồng đều.

Làm viên to (bao viên )

Tiếp tục bao nhân viên ******* vừa bao vừa cho thêm bột và nước để cho viên đều. Bao viên bằng cách quét một lớp siro vào *****g quay của máy bao viên hoàn. Sau đó cho bột cần bao và lắc, làm nhiều lần như vậy cho đến khi bột cần bao tạo thành một lớp bám đều vào viên *******.

Sàng lọc chất lượng

Sàng lọc những viên to đều đạt yêu cầu đem để ra ngoài từ 1 đến 2 giờ, sau đó lại cho vào bao tiếp từ 10-15 phút cho viên tròn và nhẵn hơn. Những viên chưa đạt đem đi bao tiếp đến khi đạt yêu cầu.

Sấy khô và bảo quản

Sau khi làm viên hoàn xong, đem rải mỏng ra khay và cho vào tủ sấy dược liệu. Tùy vào dược liệu mà nhiệt độ sấy khác nhau, nhưng thông thường thời gian sấy ban đầu là 2-3 giờ ở nhiệt độ 50-60°C để viên ******* được khô từ từ, từ ngoài vào trong.  Sau đó tăng dần tới nhiệt độ 70-80°C để tránh vỏ cứng nhanh mà bên trong bị mềm gây hỏng *******. Khi sấy phải thường xuyên đảo để ******* khô đều và đồng màu. ******* viên hoàn khi đã sấy xong phải để thật nguội mới đóng vào chai thủy tinh hoặc túi tiệt khuẩn và làm khô.

 

Sau khi viên hoàn được sấy khô sẽ được đóng gói

Tại sao nên chọn máy vo viên hoàn tự động?

Thay vì phương pháp thủ công ngày xưa là sau khi trộn tinh bột nghệ và mật ong nhào thành khối bột ẩm. Sau đó đưa lên bàn chia viên, lăn từng khối bột nhỏ thành thanh dài rồi cắt vò vo viên lại bằng tay. Cách làm thủ công này hiện nay ít còn sử dụng vì dễ mất an toàn vệ sinh, mất nhiều thời gian, phân chia khó đồng đều giữa các viên.

Máy vo viên ******* đông y có công dụng vo các viên ******* như ******* đông y, viên nang, viên nghệ áo mật ong... thành những viên tròn đều nhau với đường kính viên có thể thay đổi. Máy được thết kế hiện đại kiểu dáng đẹp, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, có độ bền cao không bị hư hỏng vặt.

 

Trong quá trình sản xuất *******, rõ ràng chúng ta thấy được thiết bị máy làm viên hoàn tự động rất có ích. Khâu làm viên hoàn nếu thực hiện thủ công sẽ rất mất thời gian, công sức mà chưa chắc đảm bảo tiêu chuẩn. Vì vậy đối với thiết bị máy làm viên hoàn tự động, lựa chọn sẽ giúp quý khách:

- Tiết kiệm được thời gian, công sức và nhân công. Không còn phải thực hiện thủ công bằng tay và chỉ ước lượng về viên hoàn.

- Tiết kiệm được chi phí thuê nhân công khi không còn phải làm thủ công. Nhờ đó tối ưu hóa lợi nhuận khi sản xuất *******.

- Đảm bảo viên hoàn được sản xuất tự động với định lượng đều, đẹp và đúng tiêu chuẩn.

- Đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh cho từng viên hoàn khi không phải động tay của nhân công.

- Thiết kế thông minh với đầu đùn, bảng điều khiển hiện đại. Một giờ có thể sản xuất được vài chục kg viên hoàn nên rất năng suất.

Với nhiều ưu điểm vượt trội từ máy làm viên hoàn tự động, đó là lý do vì sao thiết bị làm ******* Đông Y này nên được trang bị.

Cấu tạo của máy vo viên hoàn 

Máy làm viên hoàn công nghiệp

Cấu tạo máy vo viên ******* đông y:

- Phần cơ khí:

* Máy được chế tạo bằng vật liệu inox 304, cốt đặc, mâm xoay và bộ phận giữ bồn trộn dạng liền khối giúp giữ tốt *****g quay.

* Khung máy được chế tạo bằng Inox hộp giúp giữ lực tốt cho bồn trộn.

* *****g quay dạng trơn, được mài bóng đảm bảo không còn dính nguyên liệu khi trộn xong.

- Phần điện điều khiển:

* Tùy vào yêu cầu kỹ thuật mà lắp đặt thiết bị điều khiển như: điều chỉnh tốc độ *****g quay, đảo chiều *****g quay, gia nhiệt sản phẩm, chạy dừng tuần hoàn, định thời gian sản xuất..

Nguyên lý hoạt động cơ bản của máy: Điều chỉnh tốc độ *****g quay, gia nhiệt thổi vào *****g quay để sấy sản phẩm. Định thời gian trộn dừng để dễ dàng lập kế hoạch sản xuất.

Sản phẩm sau khi cắt nhỏ theo kích thước yêu cầu được cho vào *****g máy vo viên, tùy theo kích thước viên hoàn mà điều chỉnh tốc độ *****g quay nhanh hay chậm để vo viên được theo yêu cầu.

Máy vo viên ngoài việc đảm bảo các yêu cầu về kĩ thuật thì cần phải có độ cứng vững kết cấu, độ tin cậy, độ bền cũng như thời hạn phục vụ của máy. Máy là thiết bị rất phù hợp với nhu cầu thị trường.

 

 

Bộ 3 sản phẩm máy rửa dược liệu, nồi cô cao dược liệu, máy vo viên hoàn được nhiều cơ sở sử dụng

Ngoài ra còn có máy vo viên hoàn mini thích hợp cho các cơ sở biến nhỏ, phòng thí nghiệm hoặc cửa hàng sản xuất quy mô hộ gia đình với yêu cầu sản lượng không nhiều. Máy vận hành đơn giản, thao tác dễ dàng, cho ra thành phẩm tròn, đẹp, chắc chắn, kích cỡ chính xác. Mỗi máy có 1 khuôn đi theo, thiết kế nhỏ gọn, thao tác đơn giản. Máy vo viên hoàn là một trong những sản phẩm được ứng dụng nhiều trong cả lĩnh vực nông nghiệp và công nghiệp. Với việc sử dụng thiết bị vo viên sẽ giúp tạo ra sản phẩm có dạng hạt đều, đẹp, giúp hạn chế hao tốn công sức và góp phần tăng năng suất lao động.

Máy vo viên là sản phẩm do đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm của KAG Việt Nam thực hiện, đảm bảo đúng quý trình sản xuất, cho ra sản phẩm hiện đại, mang tính thẩm mỹ và hiệu quả cao. Sản phẩm phù hợp cho các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ. Ngoài ra máy vo viên được KAG Việt Nam sản xuất với đẩy đủ các loại công suất dành cho các cơ sở sản xuất có quy mô từ vừa và nhỏ cho đến quy mô công nghiệp.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy vo viên phù hợp với từng loại viên hoàn cứng, viên hoàn mềm. Hãy liên hệ ngay với KAG Việt Nam để được tư vấn sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng phù hợp với quy mô sản xuất.

CÔNG TY CP CÔNG NGHIỆP KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn

Email: Kagtechvn@gmail.com

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

 

Bài viết liên quan

 

 

 

http://maythucphamkag.com/
Góp ý
Được đăng bởi: KAGVIETNAM
Địa điểm: Hà Nội
IP: 171.237.164.137
Ngày đăng tin: 16:24 21/08/2024
Báo cáo